南宁老友粉要订尺度 了？如果 没有酸笋该怎么办？！

南宁

活久见！

　　冬天冷飕飕，这时辰来一碗热辣酸爽的老友粉才是正解！

　　

（图 ：吃遍南宁的面面）

　　浓烈的汤汁，嫩滑的河粉，如斯威水的美食搭配的确是南宁吃货的最爱！

　　老友粉以其奇特的酸辣风味成为广西特点小吃的代表。袋装便利型的南宁老友粉更是畅销到全国各地，年营业额跨越10亿元！

　　自治区卫生计生委在1月11日宣布布告称，打算在2017年制定（修订）8类食物的广西食物平安处所尺度，并向社会征集看法。

　　

　　这8类制定或修订处所尺度的食物里就有老友粉的身影！

　　也就是说，为了袋装老友粉和正宗老友粉一样，有关部分须要制订尺度，包管出产工艺和质量把持的同一。

（收集配图）

　　老友粉还要订尺度？酸笋、辣椒、豆豉，蒜米，猪肉（或猪杂）、米粉不都是这道美食的标配吗？

关于老友粉的标配，实在年夜有争议：

　　争议1：袋装老友粉必需有酸笋吗？

　　当地吃货以为想要做一碗经典好吃的老友粉，必需放酸笋、辣椒、豆豉，以及蒜米煸炒，如许汤汁才够浓够酸爽。

　　

（图 ：吃遍南宁）

但对于良多外埠吃货来说，老友粉的味道的确是灾害，而祸首罪魁就是酸笋发出的酸臭味。

　　

（图 ：吃遍南宁）

　　所以每次外埠伴侣吃网购老友粉的时辰，总会扔失落酸笋包......

　　现在，老友粉将要制定食物平安处所尺度了，假如酸笋不是标配，那今后网购老友粉岂不是吃不到酸笋了？

　　争议2：要不要加番茄

　　一个南宁友仔往北京工作后，很是悼念故乡老友粉的味道。那天他在网上发明有老友粉卖！他冲动的拍下了十件。

　　

（收集截图）

　　回来打开煮后发明，这尼年夜南宁玛就不是我正宗的老友粉啊！由于这里面有番茄！

　　

（收集配图）

　　有良多南宁当地人说，选择在老友粉里加番茄的一般都不是当地人。你以为呢？

　　来说说你心中的老友粉是什么样的吧：

　　终极，无论老友粉的处所尺度是什么，它依然是我们喜闻乐见的处所特点美食，依然是我们最爱的故乡味，是无论身在何处，能尝点熟习的故乡味是一件幸福的事！

　　

（图 ：吃遍南宁）

　　今天，你吃老友粉了吗？

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楼主是超人

什么情况，哪的JS啊

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就冲这身材，必须去点几次，看能不能搞下来

顶顶多好

LZ真是人才

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